Extra virgin olivenolje Coratina 500 ml Puglia
259.00 kr
Nydelig extra virgin olivenolje fra Puglia – økologisk.
Olivenvariant: Coratina. Coratina er en italiensk olivensort opprinnelig fra Puglia-regionen.
Kraftig-fruktig variant med mye smak. Coratina har et høyt innhold av polyfenoler, noe som gir oljen en kraftig bitterhet og en tydelig pepret ettersmak.
Olivenolje laget av Coratina regnes som en av de mest robuste italienske oljene, med noter av grønn tomat, artisjokk, mandel og urter. Den passer spesielt godt til retter som tåler en markant olje – som f.eks grillet kjøtt, belgfrukter, supper og rustikke grønnsaksretter.
Elvis Nicolay Høilund (bekreftet eier) –
Jeg er veldig glad i de kraftigere oljene, og aller helst fra Italia. Denne typen olje løfter og tilfører mye til måltidene jeg lager. Og denne oljen treffer blink! Kraftig og lang smak. Grønn. Masse deilig pepper. Denne oljen er å finne på mitt kjøkken og spisebord bare mer og mer. En herlig grønn bombe fra Sør-Italia! Anbefales til alle som vil at oljen skal være med å sette sitt preg på måltidene 🙂
Linn Kraby (store manager) –
Hei Elvis, tusen takk for hyggelig omtale 🙏
Camilla –
Denne oljen er perfekt som tilbehør til f.eks. focaccia. Den har det lille ekstra som får smaksløkene til å juble😊