Penne 500 gr. Pasta Alica

Penne rigate. Pasta fra regionen Basilicata laget av 100 % italiensk durumhvete.
Koketid 8 minutter.

Pastaen er laget av durumhvete «al bronzo» som er en metode som gjør at pastaen blir litt ruere og som gjør det lettere og mer praktisk med tanke på sauser og condimenter. Tørketid inntil 72 timer. Den inneholder også flere mineraler og vitaminer.

Penne rigate eer spesielt populær i retter som penne med tomatsaus, arrabbiata eller kremede sauser med kylling og grønnsaker. Et godt tips er å bruke penne rigate i ovnsretter. Den holder formen godt under steking og blander seg fint med ost, saus og andre ingredienser. Prøv den med mozzarella, parmesan og litt urter på toppen for en enkel og smakfull middag.

Ingredienser: durumhvete (kan inneholde spor av soya og sennep)